邯郸设立“企业家有求必见接待日”

为突出培育食品产业高质量发展的顶梁柱，将重点实施十百千万工程，即培育形成10个以上有国际竞争力的食品特色产业园区和食品展销博览会、100个特色优势区域品牌、1000家销售过亿元的企业和10000个单品销售超千万的优质拳头产品。

汕尾是广东传统甘薯产区，2023年种植面积27.79万亩。2022年陆丰植物龙共繁育甘薯脱毒种苗1亿株，可满足3万亩甘薯种植需求，而2023年脱毒种苗产量快速增长至2亿株。

汕尾结合陆丰甘薯现代农业产业园建设，积极布局脱毒种苗产业。专家团队助力 将培养技术骨干2000名 推动传统农业向现代化农业转变，农业科技人才支撑必不可少。在此背景下，以陆丰植物龙为首的部分企业率先开启了甘薯深加工的探索。此外，广东植物龙还开发了龙龙金甘薯合生元益生菌固体饮料，该产品从甘薯中提取低聚糖作为益生元，引入国外益生菌研制合生元，通过建立肠道菌株种群优势，保护肠道健康。香甜的月饼、筋道的即食粉签、可口的益生菌饮料，甚至是美妆护肤产品，都可以见到甘薯的身影。

使用蚕沙改土专利技术改良土壤，同时加大生物调理剂、生物有机肥、富硒抗病菌剂的投入，提升沙地肥力。目前，该公司已开发龙龙金5号、龙龙金6号、龙龙金8号等3个商品化甘薯优品，并成功培育广薯72号、广紫薯8号、广菜薯5号等自主创新甘薯专利品种。降薪与否其实最终考量的还是企业本身的经营能力，如果企业又能经营好，又能留住所有人才，这是一个两难问题。

各位在应对行情低迷方面，做出了哪些调整？您所在的企业有无降薪？养猪企业降薪会不会在2024年成为新常态？ 杜金亮：要不要降薪？降薪之后，人才何去何从？相信这是所有养猪人和企业家当前所面临的困境。二是尊重科学，不论是自然科学家还是动保企业，都要对非瘟等疫病防控方案进行进一步研究，以及去引导和推动科学防控。我倒认为，找工作应该会成为2024年养猪业的新常态。在新的一年，企业自身的运营能力或者经营方式思维，可能比行情、疫情对你的生存和发展影响更大。

另外，我们在整体发展上是随项目去调整，真正在项目上做的人，我们也会保证他能得到相对高的收入。200头到1000头母猪的中小家庭农场和规模场，大概有一半猪场有发病，其中母猪清群率大概为70%。

2023年猪价最低的地区似乎已经不是北方了，过去比如西南、华南等地区是高价区域，但现在西南已经不是高价区域了，因为猪太多了。而比较偏远的山区，存活得相对很好。农财宝典新牧网总编辑彭进担任主持人。河南银发牧业有限公司常务副总裁李建房 从被动到主动，企业整合将成为常态 彭进：2023年被行业人士称为中国猪业巨头整合元年。

2023年的产能总体是高于正常保有量水平的，从这个角度来讲，量级是相对过剩的状态，也就是说，2024年行情是比较难以确保这个行业能够有正常的合理的利润水平的，如果说2024年有利润的话，也一定是微利。但被动去产能肯定还是有的。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力 李双斌：实际上我们站在自身圈子来看，大家去产能非常有必要，这样大家在行业里面都能有个好的生态，但从客观来讲，这又确实涉及人性和市场资源的问题。我个人认为，从2023年猪价的情况来看，这种区域性的差距已迅速被减小，可能在2024年这种变化会更加明显，因为已经有很多集团企业正在从北方退出，加强南方市场。

1月10日，在农财宝典新牧网举办的预见2024·猪业亮见新年公益直播圆桌论坛活动上，多位行业大咖围绕行情、疫情、情进行了交流和探讨。农财宝典新牧网总编辑彭进 李建房：调整好养殖结构，保持适度规模，提高生产效率，保持好现金流，活下去。

此外，也建议不要再养15公斤的仔猪，因为一边它母源抗体在降，自身抗体又没起来，这时候一旦发生其他疾病，忙于治疗很难防，养30公斤的话，100天以内的猪长到100公斤以上了，一年可以养两批，这也可能会成为河南养猪的新业态。其次，精兵简政，让人才更多地肩负一些工作，留住优质人才。

在疫病防控策略来说，我认为在市场低谷期的当下，应要进行腾笼换鸟，即主动清空淘汰落后产能，并对清空后的猪场进行升级改造，引进高健康优质种猪和优质猪苗，这不管是对减少产能、疫病净化以及提高养猪效率都非常有利。现在我们做任何事，首先就是讲究高效，把效率追求起来后，然后无论是管理人员，还是我们真正的一线员工，就会有合理的高收入。现在大家都在坑里面，明知道养猪要亏本，但又不得不养，因为投了那么多固定资产，不养固定资产怎么办。金航辰今后想做的工作，首先薪水不会变化，但也会去挖掘一些部门尤其是生产一线的无意的消耗，减少亏损面。养猪其实是分类的，比如说种猪企业，因为对质量的相对权重要求更高，所受市场行情的风险可能也小一点。总体我认为，资金链和环保，应该是未来我们整个行业里会被动去产能的两个核心因素。

从腰部规模化的集约场来看，由于这两年猪价不太好，加上很多人也过分依赖当地的地理和自然环境优势等，对疫病防控有所放松，这部分损失应该超过40%，包括主动减产能的部分。昆明金航辰生物科技有限公司董事长杜金亮 李建房：本身我们养猪企业自2019年非瘟后，2020年经历一波高的红利后，可能主要是管理层薪酬涨得比较高。

另外，需要特别注意的是，我们的总量是过剩的，但存在区域性、结构性的不平衡。如果大家没有从根本面上去改善的话，可能养猪会面临很大的压力。

以消费者为中心以及提高养殖成绩进行转型升级。当然，主动去产能的意愿有没有？肯定有。

今年我们最大的一个感受，就是能看到疾病对行业的影响。杜金亮：养猪业依然会负重前行，希望从业者都能在迷茫中找到生存的光芒。因为现在的产能对应的是明年三四季度的释放和兑现，所以我觉得要到明年三四季度的行情到底会是怎样的水平，这样才能确定现在的产能量级，到底是不是一个合适的参考的平衡线。所以我个人观点就是，我们要用新的思维模式和新的动态逻辑来看行情，新的行情的变化过程中，会在2024年形成更多的微量变化和结构性的调整。

我个人判断，从现在整个行业大趋势来看，下行周期其实是没有走完的，包括说2024年的上半年可能依然要继续煎熬一段时间。现在大家都在讨论调减产能，其实我觉得行业煎熬的过程很漫长，煎熬的时间也很长了，只要煎熬的时间足够长，虽然产能调减速度慢，但终归是可以调整到位的。

另外，在防控策略方面，我有三点建议，一是希望从业者，尤其是企业经营者、生产一线的人，一定不要放纵对非瘟等疫病的认知。参与讨论的论坛嘉宾有：农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力、福建省畜牧业协会猪业分会会长郑新平、史记生物董事长李双斌、禾丰集团常务副总裁高全利、广东恒兴集团总裁助理赵祖凯、昆明金航辰生物科技有限公司董事长杜金亮、河南银发牧业有限公司常务副总裁李建房。

各位所在地区疫病形势如何？2024年在疫病防控上，建议同行重视哪些策略？ 郑新平：疫病防控压力虽然有，但整体形势还好，因为福建省健康养猪的理念已经深入人心，已形成集pic、丹系、加系、美系以及专业公猪站等为一体的高健康种猪集群农财宝典新牧网总编辑彭进 李建房：调整好养殖结构，保持适度规模，提高生产效率，保持好现金流，活下去。

去年上市猪企的负债率都在60%以上，我们也可以大胆预测一下，等2023年报表出来，大概可能很多企业超过90%了。现在大家都在讨论调减产能，其实我觉得行业煎熬的过程很漫长，煎熬的时间也很长了，只要煎熬的时间足够长，虽然产能调减速度慢，但终归是可以调整到位的。另外，在防控策略方面，我有三点建议，一是希望从业者，尤其是企业经营者、生产一线的人，一定不要放纵对非瘟等疫病的认知。我个人认为，从2023年猪价的情况来看，这种区域性的差距已迅速被减小，可能在2024年这种变化会更加明显，因为已经有很多集团企业正在从北方退出，加强南方市场。

福建省畜牧业协会猪业分会会长郑新平 李双斌：2023年不管是从经营上还是现金流上，确实还没有感受到那么大的压力，在我印象中2014年左右可能形势还严峻一点，像PED、口蹄疫等疾病都较为严重。从金航辰自身来说，在降薪和人才选择中，我们宁愿选择人才留下，因为人才培养是一个长期艰苦的过程，但薪水调整可能一朝一夕就能改变。

各位认为，接下来行业是否有必要集体去产能，还是说由市场经济来发挥主导，任其自然？这种非市场性的集体去产能有没有可能？ 王祖力：我认为2023年，也可能包括2024年的一段时间，是过去这几年行业盲目扩张的一个买单期。2019、2020年非洲猪瘟带来的暴利，行业的大跃进造成了今天的灾难。

也就是说规模越大，市场占有率越高，特别是在这个资本市场，垄断地位可能就越强，这意味着不管是市值、融资能力、合作发展等，都更有优势。北方疫病形势严峻，中小猪场清群率达70% 彭进：据了解，2023年第一和第四季度，猪病疫情此起彼伏，北方某些省份猪场母猪损失率非常高。